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Sanificazione Legionella
per Aziende Zootecniche

Servizi per

Sanificazione impianti idrici nelle Aziende Zootecniche

Spesso, l’importanza del controllo dell’acqua nell’alimentazione degli animali da allevamento viene sottovalutata. Quando si manifestano patologie sintomatiche, si ricorre a rimedi d’urgenza, spesso costosi e con lunghi tempi di sospensione, cercando la causa nel mangime o in fattori esterni, ignorando la qualità, sia chimica che batterica, dell’acqua.
Tuttavia, la carica batterica dell’acqua ha un impatto diretto sullo stato di salute e, di conseguenza, sulla produttività dell’animale. È quindi fondamentale adottare misure preventive per limitare le potenziali fonti di inquinamento idrico. La nostra società effettua campionamenti d’acqua in due punti chiave:
  1. Alla fonte
  2. All’uscita dell’ultimo abbeveratoio
Queste analisi consentono di determinare rapidamente l’eventuale grado di contaminazione batterica che l’acqua subisce durante il percorso all’interno dell’impianto. I risultati ottenuti guidano la valutazione degli interventi necessari:
  • ALTA CONTAMINAZIONE: Trattamento d’urto (shock) con PMC registrati a base di Biossido di cloro o Perossido d’idrogeno stabilizzato ad alta concentrazione, seguito dallo spurgo delle acque di risulta.
  • BASSA CONTAMINAZIONE: Trattamento preventivo e di mantenimento con PMC autorizzate per acque potabili, utilizzando la concentrazione indicata in etichetta.
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Normativa Legionella: obblighi per aziende zootecniche con dipendenti

La prevenzione della Legionella rientra tra gli obblighi di sicurezza previsti dalla normativa italiana ed europea, applicabile anche al settore zootecnico.

In particolare:

  • D.Lgs. 81/2008 – Classifica la Legionella tra gli agenti biologici e impone la valutazione del rischio e l’adozione di misure di prevenzione e controllo.
  • Linee guida per la prevenzione e il controllo della legionellosi (2015) – Definiscono procedure tecniche per la gestione del rischio negli impianti idrici.
  • D.Lgs. 18/2023 – Introduce il Piano di Sicurezza dell’Acqua (PSA) basato sulla valutazione del rischio lungo tutta la filiera idrica.
  • Decreto 102/2025 – Rafforza gli obblighi con un sistema integrato di controllo e responsabilità nella gestione della Legionella.

Queste normative rendono la sanificazione e il monitoraggio della Legionella obbligatori anche negli allevamenti e nelle aziende zootecniche, dove l’acqua può essere utilizzata per abbeveraggi, pulizia strutture e processi produttivi.

Sanatec, abilitata a erogare servizi di disinfestazione e sanificazione (Codice ATECO 81.29.10), offre un servizio completo di bonifica Legionella e gestione del rischio, progettato specificamente per aziende agricole e zootecniche.

L’intervento segue un approccio strutturato e conforme alle normative:

  • Analisi e valutazione del rischio
    Studio dell’impianto idrico per identificare condizioni favorevoli alla proliferazione del batterio, come ristagni d’acqua, biofilm, incrostazioni e temperature critiche (25°C – 45°C).
  • Monitoraggio e campionamento
    Prelievi e analisi microbiologiche per determinare la presenza di Legionella e il livello di contaminazione.
  • Bonifica e sanificazione impianti
    Interventi di disinfezione con tecnologie e biocidi professionali (biossido di cloro, perossido di idrogeno, ecc.), efficaci anche contro il biofilm.
  • Rimozione del biofilm
    Eliminazione della matrice biologica che rappresenta il principale serbatoio di contaminazione persistente.
  • Verifica e certificazione
    Controlli post-intervento e rilascio di documentazione tecnica conforme ai requisiti normativi.

La sanificazione Legionella è essenziale in strutture con sistemi idrici complessi o dove l’acqua viene utilizzata per:

  • Abbeveraggio degli animali
  • Pulizia di stalle e recinti
  • Impianti di climatizzazione o raffreddamento
  • UTA e torri di raffreddamento
  • Spogliatoi e servizi igienici per il personale

In tutti questi contesti, la normativa richiede una gestione attiva e documentata del rischio.

Un servizio professionale di bonifica Legionella consente di:
✔ Ridurre il rischio sanitario per personale e animali
✔ Garantire la conformità alle normative (D.Lgs. 81/08, Linee guida 2015, D.Lgs. 18/2023)
✔ Prevenire sanzioni e responsabilità legali
✔ Mantenere sotto controllo la qualità dell’acqua negli impianti zootecnici
✔ Evitare contaminazioni e focolai

La sanificazione è solo una parte del processo: la normativa richiede un approccio continuativo basato su:

  • Valutazione periodica del rischio
  • Monitoraggio microbiologico regolare
  • Manutenzione degli impianti idrici
  • Controllo dei parametri critici (temperatura, flussi, ristagni)

La Legionella può persistere negli impianti e ripresentarsi se non gestita con un piano strutturato e continuo.

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Sanatec può sviluppare un piano personalizzato per proteggere impianti idrici, animali e personale.

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