Infestante monitorato, Audit superato
La sanificazione della Legionella è fondamentale per la sicurezza degli impianti idrici e per la tutela della salute di clienti e personale.
Il batterio Legionella pneumophila, naturalmente presente negli ambienti acquatici, può proliferare negli impianti idrici artificiali (tubazioni, serbatoi, boiler, torri di raffreddamento) e diffondersi tramite aerosol contaminato, rappresentando un rischio concreto di infezioni respiratorie.
La prevenzione della Legionella rientra tra gli obblighi di sicurezza previsti dalla normativa italiana ed europea, applicabili anche a hotel, ristoranti e bar.
In particolare:
Queste normative rendono obbligatoria la sanificazione e il monitoraggio della Legionella nelle strutture Horeca, dove l’acqua viene utilizzata in cucine, mense, bar, docce e impianti HVAC.
Sanatec, abilitata a erogare servizi di disinfestazione e sanificazione (Codice ATECO 81.29.10), offre un servizio completo di bonifica Legionella e gestione del rischio, progettato per hotel, ristoranti, bar e catering.
L’intervento segue un approccio strutturato e conforme alle normative:
Verifica e certificazione
Controlli post-intervento e rilascio di documentazione tecnica conforme ai requisiti normativi.
La sanificazione Legionella è essenziale in tutti gli ambienti con impianti idrici complessi o punti di contatto con l’acqua:
In tutti questi contesti, la normativa richiede una gestione attiva e documentata del rischio Legionella.
Un servizio professionale di bonifica Legionella consente di:
✔ Ridurre il rischio sanitario per clienti e personale
✔ Garantire la conformità alle normative (D.Lgs. 81/08, Linee guida 2015, D.Lgs. 18/2023)
✔ Prevenire sanzioni e responsabilità legali
✔ Mantenere sotto controllo la qualità dell’acqua in cucina e nei servizi igienici
✔ Evitare contaminazioni e focolai, proteggendo la reputazione del locale
La sanificazione è solo una parte del processo: la normativa richiede un approccio continuativo basato su:
La Legionella può persistere negli impianti e ripresentarsi se non gestita con un piano strutturato e continuo.
Sanatec può sviluppare un piano personalizzato per proteggere impianti idrici, clienti e personale.
Conforme alle normative per il tuo hotel, ristorante o bar